華甜產(chǎn)品products
- 紐甜
- 愛(ài)德萬(wàn)甜
- 甘草系列(甘寶)
- 新甲基橙皮苷二氫查耳酮(NHDC)
- 甜味寶
- 羅漢果甜苷
- 天然零卡糖(okalvia/奧卡甜)
- 下載中心
—— 服務(wù)熱線 ——
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)部:027-59370818
國(guó)際市場(chǎng)部:027-59370808
甜味方案部:027-59370800

地 址:湖北葛店經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)北路華甜科技園
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)部:+86-27-59370818
國(guó)際市場(chǎng)部:+86-27-59370808
甜味應(yīng)用部:+86-27-59370800
傳 真:+86-27-59370801
E-mail:sales@huasweet.com
網(wǎng) 址:http://m.circa97.com/
網(wǎng) 址:http://www.okalvia.cn (奧卡甜零卡糖)
當(dāng)前位置:首頁(yè)>>產(chǎn)品展示
紐甜

紐甜是新一代甜味劑的象征,紐甜外觀為白色結(jié)晶粉末(或顆粒),甜度是蔗糖的7000-13000倍。紐甜的耐高溫水平好于阿斯巴甜,而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3,2002年美國(guó)FDA批準(zhǔn)了紐甜適用于各種食品飲料中,中國(guó)衛(wèi)生部2003年批準(zhǔn)紐甜作為甜味劑應(yīng)用于各種食品飲料中。
產(chǎn)品名稱:紐甜
化學(xué)名稱:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯
英文名稱:Neotame
分子式:C20H30N2O5
外觀:白色結(jié)晶粉末
CAS No.[165450-17-9]
CNS:19.019
INS:E961
紐甜特性
紐甜甜度約是蔗糖的7000-13000倍。
口感清涼純正、酷似蔗糖。
穩(wěn)定性高,不與還原糖或醛基風(fēng)味化合物發(fā)生反應(yīng),無(wú)熱量,安全代謝,不被吸收。
適合糖尿病人、肥胖病患者、苯丙酮尿癥患者食用。
產(chǎn)品應(yīng)用
目前,紐甜已被100多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用在1000多種產(chǎn)品中,包括食品飲料、動(dòng)物飼料、醫(yī)藥保健品、涼果蜜餞、烘焙食品、檳榔等領(lǐng)域。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
華甜紐甜質(zhì)量完全符合GB29944及FCCVIII 、USP、JECFA等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)已分布東南亞、歐洲、北美、南美、非洲等80多個(gè)國(guó)家。
標(biāo) 準(zhǔn) 項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
||||
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
JECFA(2003) |
FCC(Ⅶ) |
HT standard |
||
紐甜含量(以干基計(jì))/% |
|
97.0~102.0 |
97.0~102.0 |
97.0~102.0 |
97.0~102.0 |
N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸/% |
≤ |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
其他相關(guān)物質(zhì)/%, |
≤ |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
熔程/℃ |
|
81~84 |
81~84 |
/ |
81~84 |
水分/% |
≤ |
5.0 |
5.0 |
5.0 |
5.0 |
灼燒殘?jiān)?% |
≤ |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
pH |
|
5.0~7.0 |
5.0~7.0 |
5.0~7.0 |
5.0~7.0 |
鉛(Pb)/(mg/kg) |
≤ |
1 |
1 |
1 |
1 |
比旋光度[α]D20(0.5%溶液,以干基計(jì)) |
|
-40.0º~-43.3º |
-40.0º~-43.3º |
-40.0º~-43.3º |
-40.0º~-43.3 º |
總需氧菌 |
< |
/ |
/ |
/ |
250cfu/g |
大腸菌 |
< |
/ |
/ |
/ |
10mpn/g |
霉菌 |
< |
/ |
/ |
/ |
9 cfu/g |
致病菌 |
< |
/ |
/ |
/ |
無(wú) |