華甜產(chǎn)品products
- 紐甜
- 愛德萬甜
- 甘草系列（甘寶）
- 新甲基橙皮苷二氫查耳酮（NHDC）
- 甜味寶
- 羅漢果甜苷
- 天然零卡糖（okalvia/奧卡甜）
- 下載中心
—— 服務(wù)熱線 ——
國內(nèi)市場部：027-59370818
國際市場部：027-59370808
甜味方案部：027-59370800
地 址：湖北葛店經(jīng)濟開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)北路華甜科技園
國內(nèi)市場部：+86-27-59370818
國際市場部：+86-27-59370808
甜味應(yīng)用部：+86-27-59370800
傳 真：+86-27-59370801
E-mail：sales@huasweet.com
網(wǎng) 址：http://m.circa97.com/
網(wǎng) 址：http://www.okalvia.cn (奧卡甜零卡糖）
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- {N-[3-(3-羥基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯
愛德萬甜
愛德萬甜是由氨基酸合成的新一代甜味劑，是阿斯巴甜、紐甜的衍生物，甜度是蔗糖的20000倍。2014年，美國FDA發(fā)布最終法規(guī)，批準(zhǔn)高倍甜味劑愛德萬甜作為非營養(yǎng)甜味劑和增味劑用于除肉類及家禽之外的食品中。2017年，國家衛(wèi)生和計劃生育委員會2017年第8號公告批準(zhǔn)愛德萬甜作為甜味劑用于食品和飲料中。
化學(xué)名稱：
外觀：白色結(jié)晶性粉末
英文名稱：advantame
分子式： 
結(jié)構(gòu)式：
分子量：476.52（按 2007 年國際相對原子質(zhì)量）
愛德萬甜特性：
甜度是蔗糖的20000倍
口感清涼純正，酷似蔗糖
穩(wěn)定性高，不與還原糖或醛基風(fēng)味化合物發(fā)生反應(yīng)，無熱量，安全代謝，不被吸收。
適合糖尿病人、肥胖病患者、苯丙酮尿癥患者食用。
產(chǎn)品應(yīng)用：
|
食品分類號 |
食品名稱 |
最大使用量（g/kg） |
備注 |
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01.02 |
發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳 |
0.006 |
— |
|
03.0 |
冷凍飲品（03.04食用冰除外） |
0.0005 |
|
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04.01.02 |
加工水果 |
0.12 |
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05.0 |
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 |
0.0005 |
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10.03 |
蛋制品（改變其物理性狀） |
0.0004 |
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11.04 |
餐桌甜系列 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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11.05 |
調(diào)味糖漿 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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11.06 |
其他甜味料 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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12.10 |
復(fù)合調(diào)味料 |
0.0005 |
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14.05 |
茶、咖啡、植物（類）飲料 |
0.003 |
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14.06 |
固體飲料 |
0.004 |
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16.01 |
果凍 |
0.0004 |
如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量 |
